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Top 5 des restos bistronomiques à Genève

Top 5 des restos bistronomiques à Genève

Restos Bistronomiques - Genève - Le Bologne - bistro

Les restos bistronomiques ont le vent en poupe. Plus décontractés que leurs cousins gastronomiques, la cuisine n’en est pas pour autant moins bonne.
Les restaurants de ce type s’inspirent de la cuisine traditionnelle de bistrot pour apporter modernité et créativité tout en proposant des plats de qualité. Pour vous guider parmi ces nombreuses adresses, voici notre top 5 des restos bistronomiques à Genève.

Yakumanka

Situé sur le Quai Turrettini à Genève, le Yakumanka est un endroit qui saura vous surprendre avec de nouvelles saveurs. Ce restaurant péruvien propose ses fameux ceviches, leur spécialité, des tiraditos et d’autres plats originaux. Au centre du restaurant se trouve une grande cuisine ouverte où l’on peut observer les chefs en pleine préparation, sans oublier le bar qui propose une vaste sélection de cocktails.

Yakumanka
Quai Turrettini 1
Genève

Restos Bistronomiques - Genève - Yakumanka - bistro
Restos Bistronomiques – Genève – Yakumanka – bistro

La cantine des commerçants

En plein cœur de l’ancien quartier ouvrier et artisan de la Jonction se trouve la cantine des commerçants, un véritable lieu d’histoire. Autrefois, bouchers et autres artisans venaient s’y restaurer. Une décoration moderne et apaisante accompagne une cuisine contemporaine du terroir dans ce restaurant qui met l’accent sur les produits locaux.

La cantine des commerçants
Bd Carl-Vogt 29 
Genève

Restos Bistronomiques - Genève - La cantine des commerçants - bistro
Restos Bistronomiques – Genève – La cantine des commerçants – bistro

L’Agape

A deux pas du Vieux Carouge dans le quartier des Acacias se niche l’Agape, un restaurant où produits frais et cartes saisonnières sont mis à l’honneur. Avec des dressages élégants et délicats, cet ancien bistrot au look contemporain est un lieu où finesse et régalade ne font qu’un.

L’Agape
Rue Caroline 11 
Genève

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Restos Bistronomiques - Genève - L’Agape - bistro
Restos Bistronomiques – Genève – L’Agape – bistro

Azar and Co

Revenons-en aux cuisines du monde en parlant de ce restaurant libanais. Rue de Lausanne à Genève, se trouve Azar and Co où des plats aux parfums d’épices : cardamone, cumin ou safran vous attendent. Des mezzés pour tout un chacun, y compris les végétariens et végétaliens. L’occasion de découvrir une cuisine pleine de saveurs concoctée par le chef d’origine libanaise, Elias Azar.

Azar and Co
Rue de Lausanne 121
Genève

Restos Bistronomiques - Genève - Azar and Co - bistro
Restos Bistronomiques – Genève – Azar and Co – bistro

Le Bologne

Dans une ambiance décontractée et chic, le chef Florian le Bouhec, met en avant une cuisine juste et gourmande. Le savoir-faire se fait sentir et les plats sont exécutés avec maitrise. Une très belle carte de vins est également proposée pour accompagner votre repas.

Le Bologne
Rue Necker 11 
Genève

Restos Bistronomiques - Genève - Le Bologne - bistro
Restos Bistronomiques – Genève – Le Bologne – bistro
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