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L’Auberge d’Hermance, un lieu de vie entre authenticité et douceur

L’Auberge d’Hermance, un lieu de vie entre authenticité et douceur

L'Auberge d'Hermance - Restaurant Genève - Gastronomie - Canton de Genève - Suisse

Située sur la rive gauche du lac Léman dans le Canton de Genève, l’Auberge d’Hermance fait office de trésor et abrite un restaurant possédant une véritable histoire de la cuisine inventive, raffinée et savoureuse. Offre toi une petite escapade gastronomique au cœur de cet établissement cosy qui vaut sacrément le détour.

Commençons par le commencement… L’Auberge d’Hermance c’est avant tout un hôtel qui possède un emplacement privilégié non loin des bords du Léman. L’endroit idéal pour partir à la conquête de la campagne genevoise.
Le Romantik Hôtel se trouve à quelques minutes à pied du Lac Léman, une chance pour les clients qui aiment se détendre et se prélasser sur ses rives. 
Les chambres de l’Auberge d’Hermance quant à elles,  sont toutes personnalisées et décorées dans un style chaleureux, cosy et accueillant. L’hôtel dispose de cinq suites et de deux chambres. Tu l’aura compris, ici on prône la qualité et non la quantité. 

L'Auberge d'Hermance - Restaurant Genève - Gastronomie - Canton de Genève - Suisse
L’Auberge d’Hermance – Restaurant Genève – Gastronomie – Canton de Genève – Suisse

Offrons-nous une petite escapade gastronomique !

Le restaurant de l’Auberge d’Hermance est une véritable histoire de passion, de raffinement et saveurs. La carte est signée par le chef Nicolas Chidyvar, qui vous propose un délicieux mélange de cuisine traditionnelle d’antan et de cuisine gastronomique moderne.
Nicolas met en avant une cuisine simple, sans chichi et sublime chaque produit avec brio pour en retirer que le meilleur et te faire ressentir toutes les saveurs gustatives que le produit peut offrir.

https://www.instagram.com/p/CCX4sALhcrW/
L’Auberge d’Hermance – Restaurant Genève – Gastronomie – Canton de Genève – Suisse

Proposant une cuisine saine de saison, la carte se décline en 4 versions : une “carte tradition”, une “carte signature” ainsi qu’un menu dégustation et un menu végétarien (c’est gentil de penser à eux quand même ).
Tu l’auras compris, c’est un large éventail de plats généreux, typiques et sains qui t’est offert. Cet établissement possède une véritable éthique éco-responsable et ça fait du bien.

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L'Auberge d'Hermance - Restaurant Genève - Gastronomie - Canton de Genève - Suisse
L’Auberge d’Hermance – Restaurant Genève – Gastronomie – Canton de Genève – Suisse

PETIT PLUS : traditions peut aussi rimer avec innovation, comme un certain nombre d’établissement maintenant, l’Auberge d’Hermance c’est lui aussi doté depuis peu d’une “D-vine” ! Qu’est ce que la D-vine ?

La D-vine, c’est la solution du service de Grands Vins et Grands Crus au verre, avec une aération et une mise à température approuvée par le vigneron instantanée. Le verre de vin servi parfaitement.
Vis une expérience inédite avec ce sommelier connecté (Made in France), testé et approuvé par des passionnés, amateurs et professionnels.
Tu l’auras compris, ce n’est pas les raisons qui manquent pour aller découvrir l’Auberge d’Hermance.

( Contact D-vine : marc.moreau@10-vins.com )

Auberge d’Hermance
Rue du Midi 12, 1248 Hermance, Suisse
+41 22 751 13 68



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