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Lake Geneva Hôtel, une douce merveille moderne sur les rives du Léman

Lake Geneva Hôtel, une douce merveille moderne sur les rives du Léman

Lake Geneva Hôtel - Restaurant à Genève - D-vine - Versoix - Genève - Suisse

Face à ce joyaux bleu, le Léman, le Lake Geneva Hôtel fait office de petite merveille moderne et abrite un restaurant qui possède une vue imprenable sur le lac. Offrez-vous une petite escapade gastronomique au cœur de cet établissement moderne qui a de la ressource. 

C’est aux portes de Genève, à tout juste 15min du brouhaha de la ville, que le “Lake Hôtel Geneva” a posé ses valises et son sens de l’accueil. Dans un cadre moderne, contemporain, convivial, l’adresse a su développer un sens unique de l’accueil en donnant à chaque client la sensation d’une douce halte pour déconnecter. La magie du lieu opère dès notre arrivée : un port d’attache pour une récompense paisible !

Lake Geneva Hôtel - Restaurant à Genève - D-vine - Versoix - Genève - Suisse
Lake Geneva Hôtel – Restaurant à Genève – D-vine – Versoix – Genève – Suisse

« En ville, les années, les heures, les minutes nous échappent,  ici le temps se calme »

Une fois attablé sur la terrasse du Deck by O’Five, mon regard se pose sur les eaux bleues du lac et une réflexions me vient… En ville, les années, les heures, les minutes nous échappent,  ici le temps se calme. Ne désirer pas plus que ce que l’on éprouve c’est ce que l’on vient chercher ici. Quitte le chaos des villes et viens te ressourcer.  

Lake Geneva Hôtel - Restaurant à Genève - D-vine - Versoix - Genève - Suisse
Lake Geneva Hôtel – Restaurant à Genève – D-vine – Versoix – Genève – Suisse

Aux fourneaux, on retrouve une cuisine aux influences italienne mais avec toutefois quelques classiques. Des plats concoctés avec simplicité et authenticité. Une chose est sûre, tu peux faire confiance à ce que tu auras dans ton assiette.
Des mets au simple verre de vin que l’on déguste dans une déco moderne, simple et sans artifice, assis sur leur magnifique terrasse, tout est fait pour que tu passes un moment de détente et d’apaisement.

Lake Geneva Hôtel - Restaurant à Genève - D-vine - Versoix - Genève - Suisse
Lake Geneva Hôtel – Restaurant à Genève – D-vine – Versoix – Genève – Suisse

Proposant une cuisine moderne et créative, tu pourras y déguster des “Tartare de cerf” (moutarde de Dijon, châtaignes marinées au miel, croûtons doux à la pistache), des pastas en tous genres (Raviole, Lasagne, Linguine, Stangolapreti), de la “Selle de chevreuil rôtie et son jus corsé, poire au vin rouge” ( oui oui, la on parle de grande cuisine ) mais aussi du “Filet de bar en papillon, farci de moelleux de St Jacques » ( sauce vierge, mini maïs et riz noir à la vapeur )  ! De quoi régaler les plus gourmets ou les nostalgiques d’une cuisine qui se démarque par sa richesse.

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Lake Geneva Hôtel - Restaurant à Genève - D-vine - Versoix - Genève - Suisse
Lake Geneva Hôtel – Restaurant à Genève – D-vine – Versoix – Genève – Suisse

“Dans la famille D-vine… Je voudrais la Lake Geneva Hôtel” ! Et oui tu l’auras compris, eux aussi, possèdent maintenant des D-Vine ( tu vas me dire : c’est pas trop tôt ).
Comme quoi tout le monde n’est pas contre le progrès. Sache que la D-vine, c’est la solution du service de Grands Vins et Grands Crus au verre mais avec une aération et une mise à température approuvée par le vigneron instantanée.  Donc clairement le verre de vin servi parfaitement.
Vis une expérience inédite avec ce sommelier connecté (Made in France), testé et approuvé par des passionnés, amateurs et professionnels.

( Contact D-vine : marc.moreau@10-vins.com ) 

Lake Geneva Hôtel
Route de Suisse 79, 1290 Versoix, Suisse
+41 22 907 81 11

Lake Geneva Hôtel - Philippe Smekens - Restaurant à Genève - D-vine - Versoix - Genève - Suisse
Lake Geneva Hôtel – Philippe Smekens – Restaurant à Genève – D-vine – Versoix – Genève – Suisse

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