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ALERTE : la recette ultra onctueuse et décadente de Brownie Fudgy Pimpé signée No Diet Club

ALERTE : la recette ultra onctueuse et décadente de Brownie Fudgy Pimpé signée No Diet Club

Recette décadente - Brownie Fudgy - No Diet Club - Suisse

Noël est déjà dernière nous, mais notre envie de nous en mettre plein la panse est toujours là . Cette semaine, on débarque dans la cuisine du célèbre No Diet Club pour une recette onctueuse et ultra décadente de Brownie Fudgy Pimpé, bien crémeuse, à tomber (testé et approuvé), parce que la vie est trop courte pour ne pas se faire plaisir. 
Parfait pour trouver du réconfort en ces temps difficiles !

Ingrédients : Brownie Fudgy Pimpé

230g de chocolat noir ( min 70%) 
170g de beurre 
180g de sucre de coco
2 oeufs 90g de farine 
100g de noisettes 
3 càs de caramel au beurre salé 

Préparation : Brownie Fudgy Pimpé

Préchauffer le four à 180 zizis
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes pour les flemmardos comme nous.
Mélanger le sucre, le beurre et les oeufs ensemble
Incorporer le chocolat fondu tiède ( pas brûlant ) 
Ajouter la farine, la fleur de sel et mélanger juste ce qu’il faut 
Hacher la moitié des noisettes et les ajouter à la préparation 
Recouvrir des noisettes entières et enfourner pendant 16 minutes 
Laisser totalement refroidir avant d’ajouter le caramel au beurre salé en zigzags
Déglinguer 

Recette décadente - Brownie Fudgy - No Diet Club - Suisse
Recette décadente – Brownie Fudgy – No Diet Club – Suisse

Ingrédients : Caramel au beurre salé 

200g de sucre 
90g de beurre salé ou doux 
120 ml de crème fraîche ( liquide ou semi épaisse ) 
1 càc de sel ( une pincée de plus si beurre doux ) 

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Préparation : Caramel au beurre salé

Faire caraméliser le sucre à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel brun et fluide 
Ajouter le beurre et mélanger pendant 2 bonnes minutes pour l’incorporer 
Ajouter la crème fraîche progressivement et mélanger 
Ajouter le sel hors du feu, mélanger, best caramel ready 
Le mettre au frais pour qu’il épaississe rapidement ou attendre une heure et taper des pieds. 

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